Grand Tokaj Kővágó Furmint 2021

Forró, de kiegyensúlyozott évjárat dűlőszelektált prémium furmintja a mádi Kővágó-dűlő vulkanikus talajáról, kézzel válogatott fürtökből. Kíméletes préselés után beoltva erjedt 500 literes új, zempléni tölgyhordóban. 9 hónapon át érett kerekre a borvidékről származó Trust hordókban, finomseprőn, mielőtt palackban véglegesre kerekedett. Hosszú, vibráló savú, gazdag ízű furmint, a fajta virágos, fehérgyümölcsös jegyeivel, a változatos talajú mádi termőhely finom mineralitásával. Összetett savai szép egyensúlyban egy kevés természetes maradékcukorral és a korty végén megjelenő tölgyes, ásványos jegyekkel.

Alkohol: 14,1 %
Sav: 6,4 g/l
Cukor: 4,7 g/l
Cukormentes extrakt: 20 g/l